| Alan | Değer |
|---|---|
| Bölüm kodu | 10 |
| Bağlı kısım | C — İmalat |
| Grup sayısı | 9 |
| Sınıf sayısı | 20 |
| Altılı kod sayısı | 91 |
| Sözlük örneği | 10 |
| Meslek örneği | 8 |
| Kaynak | TÜİK 2026 bölüm katmanı + GİB sözlük + Ticaret Bakanlığı meslek listesi |
| Sürüm yılı | 2026 |
Bağlı gruplar
- Grup 101 — Etin İşlenmesi Ve Saklanması İle Et Ürünlerinin İmalatı
- Grup 102 — Balık, Kabuklu Deniz Hayvanları Ve Yumuşakçaların İşlenmesi Ve Saklanması
- Grup 103 — Sebze Ve Meyvelerin İşlenmesi Ve Saklanması
- Grup 104 — Bitkisel Ve Hayvansal Sıvı Ve Katı Yağların İmalatı
- Grup 105 — Süt Ürünleri Ve Yenilebilir Buz İmalatı
- Grup 106 — Öğütülmüş Tahıl Ürünleri, Nişasta Ve Nişastalı Ürünlerin İmalatı
- Grup 107 — Fırın Ve Unlu Mamuller İmalatı
- Grup 108 — Diğer Gıda Maddelerinin İmalatı
- Grup 109 — Hazır Hayvan Yemleri İmalatı
Bağlı sınıflar
- Sınıf 1011 — Etin İşlenmesi Ve Saklanması (Mezbahacılık) (Kümes Hayvanlarının Eti Hariç)
- Sınıf 1012 — Kümes Hayvanları Etlerinin İşlenmesi Ve Saklanması
- Sınıf 1013 — Et Ve Kümes Hayvanları Etlerinden Üretilen Ürünlerin İmalatı
- Sınıf 1020 — Balık, Kabuklu Deniz Hayvanları Ve Yumuşakçaların İşlenmesi Ve Saklanması
- Sınıf 1031 — Patatesin İşlenmesi Ve Saklanması
- Sınıf 1032 — Sebze Ve Meyve Suyu İmalatı
- Sınıf 1039 — Meyve Ve Sebzelerin Diğer Şekillerde İşlenmesi Ve Korunması
- Sınıf 1041 — Sıvı Ve Katı Yağ İmalatı
- Sınıf 1042 — Margarin Ve Benzeri Yenilebilir Katı Yağların İmalatı
- Sınıf 1051 — Süt Ürünleri İmalatı
- Sınıf 1052 — Dondurma Ve Diğer Yenilebilir Buzların İmalatı
- Sınıf 1061 — Öğütülmüş Hububat Ve Sebze Ürünleri İmalatı
- Sınıf 1062 — Nişasta Ve Nişastalı Ürünlerin İmalatı
- Sınıf 1071 — Ekmek, Taze Pastane Ürünleri Ve Taze Kek İmalatı
- Sınıf 1072 — Peksimet, Bisküvi, Dayanıklı Pastane Ürünleri Ve Kek İmalatı
- Sınıf 1073 — Makarna, Şehriye, Kuskus Ve Benzeri Unlu Mamullerin İmalatı
- Sınıf 1081 — Şeker İmalatı
- Sınıf 1082 — Kakao, Çikolata Ve Şekerleme İmalatı
- Sınıf 1083 — Kahve Ve Çayın İşlenmesi
- Sınıf 1084 — Baharat, Sos, Sirke Ve Diğer Çeşni Maddelerinin İmalatı
Öne çıkan faaliyet kodları
- NACE 101101 — Etin İşlenmesi Ve Saklanması (Mezbahacılık) (Kümes Hayvanlarının Eti Hariç)
- NACE 101201 — Kümes Hayvanları Etlerinin Üretimi (Taze Veya Dondurulmuş) (Yenilebilir Sakatatları Dahil)
- NACE 101202 — Kümes Hayvanlarının Kesilmesi, Temizlenmesi Veya Paketlenmesi İşi İle Uğraşan Mezbahaların Faaliyetleri
- NACE 101203 — Kümes Hayvanlarının Yağlarının Sofra Yağına Çevrilmesi
- NACE 101204 — Kuş Tüyü Ve İnce Kuş Tüyü İmalatı (Derileri Dahil)
- NACE 101301 — Et Ve Kümes Hayvanları Etlerinden Üretilen Pişmemiş Köfte Vb. Ürünlerin İmalatı
- NACE 101302 — Et Ve Kümes Hayvanları Etlerinden Üretilen Sosis, Salam, Sucuk, Pastırma, Kavurma Et, Konserve Et, Salamura Et, Jambon Vb. Tuzlanmış, Kurutulmuş Veya Tütsülenmiş Ürünlerin İmalatı (Yemek Olanlar Hariç)
- NACE 101303 — Et Ve Sakatat Unları İmalatı (Et Ve Kümes Hayvanları Etlerinden Üretilen)
- NACE 101304 — Sığır, Koyun, Keçi Vb. Hayvanların Sakatat Ve Yağlarından Yenilebilir Ürünlerin İmalatı
- NACE 102003 — Balıkların, Kabuklu Deniz Hayvanlarının Ve Yumuşakçaların İşlenmesi Ve Saklanması
- NACE 102004 — Balık, Kabuklu Deniz Hayvanı Ve Yumuşakça Ürünlerinin Üretimi
- NACE 102005 — Balık Unları, Kaba Unları Ve Peletlerinin Üretilmesi (İnsan Tüketimi İçin)
- NACE 102006 — Balığın Sadece İşlenmesi Ve Saklanmasıyla İlgili Faaliyet Gösteren Tekne Ve Gemilerin Faaliyetleri
- NACE 102007 — Pişirilmemiş Balık Yemekleri İmalatı (Mayalanmış Balık, Balık Hamuru, Balık Köftesi Vb.)
Bu bölümde öne çıkan sözlük terimleri
- Koyun Ve Kuzuların Ham Derileri Üretimi
- Bağırsak İşkembe, Vb. Sakatatın Hazırlanması
- Hayvan Sakatatının İşlenmesi
- Kesim Faaliyetlerinin Bir Parçası Olarak Hayvan Derisi Ve Post İmalatı
- Et Üretimi (Taze, Dondurulmuş)
- Domuz Etleri İmalatı (Taze Veya Soğutulmuş)
- Hayvan Kesimi, Mezbahacılık, Etin İşlenmesi Ve Saklanması
- Posttan Elde Edilen Yün Üretimi
- Etin İşlenmesi Ve Saklanması (Mezbahacılık) (Kümes Hayvanlarının Eti Hariç)
- Sığır Etleri İmalatı (Dondurulmuş-Kesilmiş)
Ticaret Bakanlığı tarafında görülen meslek örnekleri
- Gıda, Tarım / Kasaplık
- Gıda, Tarım / Şarküteri Ürünleri İmalatı, Ticareti
- Gıda, Tarım / Tavukçuluk
- Gıda, Tarım / Balıkçılık
- Gıda, Tarım / Çeşitli Gıdaların İmalatı
- Gıda, Tarım / Meşrubat İmalatı, Ticareti
- Gıda, Tarım / Kuruyemiş İmalatı, Ticareti
- Gıda, Tarım / Yaş Sebze, Meyve Ticareti
Editoryal yorum
Bölüm 10, Gıda Ürünlerinin İmalatı başlığı altında aynı ekonomik alan içindeki daha dar iş kümelerini ayırır.
Altılı koda inmeden önce bu düzeyde grupları ve sınıfları birlikte okumak, özellikle yakın başlıkların fazla olduğu alanlarda yanlış satıra düşme riskini azaltır.
Bu bölümde ne zaman komşu sınıf açılmalı?
- İş modeli aynı bölüm içindeki iki farklı sınıfı çağrıştırıyorsa.
- Başlık tek başına fazla geniş görünüyorsa.
- Sözlük terimleri birden fazla alt kümeye dağılıyorsa.
YMYL uyarısı
Bu bölüm vergi, MERSİS veya ruhsat kararı yerine geçmez. Nihai sınıflamayı resmî kaynakta doğrulayın.
Sık sorulan sorular
10 bölümünde önce grup mu sınıf mı okunmalı?
Önce grup başlıklarını, ardından sınıf kayıtlarını okuyun. Grup sizi daraltır, sınıf ise altılı koda en güvenli geçişi sağlar.
Gıda Ürünlerinin İmalatı ile komşu bölüm arasındaki fark nerede başlar?
Fark işin ekonomik çekirdeğinde başlar. Gıda Ürünlerinin İmalatı ile ilgili gelir ve hizmet yapısı başka bir ana alana kayıyorsa komşu bölüm ayrıca kontrol edilmelidir.
Karma faaliyetlerde bu bölüm tek başına yeterli midir?
Hayır. Karma modellerde baskın tarafı ayırıp ondan sonra grup ve sınıf düzeyine inmek gerekir.
Bu bölümde sınıf seçimi ne zaman kritik hale gelir?
Sınıf seçimi özellikle benzer başlıkların fazla olduğu alanlarda kritik hale gelir. Gıda Ürünlerinin İmalatı içinde birden fazla yakın sınıf varsa karar sınıfta daraltılır.
Bu bölüm için resmi teyit ne zaman gerekir?
Vergi, SGK, ruhsat veya tehlike sınıfı gibi sonuç doğuran işlemlerde son teyit resmi kaynakla yapılmalıdır.
Gıda Ürünlerinin İmalatı içinde en yakın grup ipucunu nerede görürüm?
İlk görünen gruplar arasında Etin İşlenmesi Ve Saklanması İle Et Ürünlerinin İmalatı, Balık, Kabuklu Deniz Hayvanları Ve Yumuşakçaların İşlenmesi Ve Saklanması gibi başlıklar bulunur. Bunlar, bölümün hangi dar iş kümelerine ayrıldığını hızlıca gösterir.