103904 kodu, TÜİK NACE Rev.2.1-Altılı, 2026 [Ulusal Sınıflama] içinde Tuzlu Su, Sirke, Sirkeli Su, Yağ Veya Diğer Koruyucu Çözeltilerle Korunarak Saklanan Sebze Ve Meyvelerin İmalatı (Turşu, Salamura Yaprak, Sofralık Zeytin Vb. Dahil) başlığıyla yer alır. Bu kayıt, 1039 — Meyve Ve Sebzelerin Diğer Şekillerde İşlenmesi Ve Korunması sınıfı içinde değerlendirilir ve 10 — Gıda Ürünlerinin İmalatı bölümünün alt iş ayrımına bağlanır.
103904 Kodu Ne Zaman Seçilmeli?
Bu kod ilk bakışta yalnızca resmî başlığı gösterir; ancak pratikte seçim yapılırken faaliyet modelinin gerçekten tuzlu su, sirke, sirkeli su, yağ veya diğer koruyucu çözeltilerle korunarak saklanan sebze ve meyvelerin imalatı (turşu, salamura yaprak, sofralık zeytin vb. dahil) kapsamına girip girmediği ayrıca kontrol edilmelidir. İş akışı daha geniş, karma ya da komşu faaliyetlerle çakışıyorsa yalnızca bu satıra bakmak yeterli olmaz.
Özellikle 1039 sınıfında veya komşu grup/bölüm katmanında birden fazla yakın altılı kod bulunabildiği için, kullanıcı önce sınıf mantığını, sonra sözlük terimlerini, en sonunda da MERSİS veya vergi sürecinde kullanılacak gerçek faaliyet tanımını eşleştirmelidir.
103904 Kodunun Resmî Bilgi Kartı
| Alan | Değer |
|---|---|
| Kod | 103904 |
| Resmî gösterim | 10.39.04 |
| Resmî tanım | Tuzlu Su, Sirke, Sirkeli Su, Yağ Veya Diğer Koruyucu Çözeltilerle Korunarak Saklanan Sebze Ve Meyvelerin İmalatı (Turşu, Salamura Yaprak, Sofralık Zeytin Vb. Dahil) |
| İngilizce karşılık | Manufacture of vegetables and fruits preserved by using brine, vinegar, vinegar solution, oil, or other preservative solutions (including pickles, vine leaves, table olives, etc.) |
| Kısım | C — İmalat |
| Bölüm | 10 — Gıda Ürünlerinin İmalatı |
| Grup | 103 — Sebze Ve Meyvelerin İşlenmesi Ve Saklanması |
| Sınıf | 1039 — Meyve Ve Sebzelerin Diğer Şekillerde İşlenmesi Ve Korunması |
| Sözlük terimi sayısı | 2 |
| Meslek kolu | Çeşitli Gıdaların İmalatı |
| Meslek eşleşmesi sayısı | 1 |
| Kaynak sürümü | TÜİK 2026 + GİB sözlük + Ticaret |
| Sürüm yılı | 2026 |
Yeniden Kontrol Gerektiren Durumlar
- Faaliyet adı ile fiili iş akışı tam örtüşmüyorsa
- Aynı 1039 sınıfı içinde veya komşu grup/bölümde birden fazla yakın kod görünüyorsa
- Kod MERSİS, vergi, SGK, ruhsat veya tehlike sınıfı sürecinde resmî başvuruda kullanılacaksa
Önceki Sürümden Geçiş Bilgisi
| Önceki sürüm kodu | Önceki sürüm başlığı | 2026 durumu | Araç |
|---|---|---|---|
| 10.39.04 | Tuzlu Su, Sirke, Sirkeli Su, Yağ Veya Diğer Koruyucu Çözeltilerle Korunarak Saklanan Sebze Ve Meyvelerin İmalatı (Turşu, Salamura Yaprak, Sofralık Zeytin Vb. Dahil) | Aynı kodla devam ediyor | Geçiş tablosu |
MERSİS, SGK ve İSG Sürecinde Kullanımı
- MERSİS ve şirket kuruluşu tarafında bu kayıt Tuzlu Su, Sirke, Sirkeli Su, Yağ Veya Diğer Koruyucu Çözeltilerle Korunarak Saklanan Sebze Ve Meyvelerin İmalatı (Turşu, Salamura Yaprak, Sofralık Zeytin Vb. Dahil) başlığıyla okunur; işlem öncesi resmî ekran ve kurum açıklaması ayrıca kontrol edilmelidir.
- ÇSGB İSGGM SSS’ye göre SGK/İSG mantığında önce 1039 dört haneli katman okunur, sonra bu sayfadaki altılı kayıt ile fiili iş eşleştirilir.
- SGK tescil değişikliği veya İSG-KATİP güncellemesi gerekiyorsa son başvuru kurumsal kayıt üzerinden yapılmalıdır.
GİB Sözlüğünde Eşleşen Terimler
- Tuzlu Su, Sirke, Sirkeli Su, Yağ Veya Diğer Koruyucu Çözeltilerle Korunarak Saklanan Sebze Ve Meyvelerin İmalatı (Turşu, Salamura Yaprak, Sofralık Zeytin Vb. Dahil)
- Zeytinin İşlenmesi Ve Saklanması
Ticaret Bakanlığı çapraz referansları
- Gıda, Tarım / Çeşitli Gıdaların İmalatı (D.08)
Aynı meslek kümesinde görülen diğer aday kodlar
- NACE 108604 — Homojenize Gıda Müstahzarları Ve Diyetetik Gıdaların İmalatı
- NACE 103102 — Patates Cipsi, Patates Çerezi, Patates Unu Ve Kaba Unlarının İmalatı
- NACE 103901 — Sebze Ve Meyve Konservesi İmalatı (Salça, Domates Püresi Dahil, Patatesten Olanlar Hariç)
- NACE 103902 — Kavrulmuş, Tuzlanmış Vb. Şekilde İşlem Görmüş Sert Kabuklu Yemişler İle Bu Meyvelerin Püre Ve Ezmelerinin İmalatı (Pişirilerek Yapılanlar)
- NACE 103903 — Meyve Ve Sebzelerden Jöle, Pekmez, Marmelat, Reçel Vb. İmalatı (Pestil İmalatı Dahil)
- NACE 103905 — Dondurulmuş Veya Kurutulmuş Meyve Ve Sebzelerin İmalatı
Benzer ve Komşu Kodlarla Karşılaştırma
| Yakın kod | Resmî başlık | Ne zaman tekrar bakılır? | Araç |
|---|---|---|---|
| NACE 103901 | Sebze Ve Meyve Konservesi İmalatı (Salça, Domates Püresi Dahil, Patatesten Olanlar Hariç) | Bu sayfadaki odak tuzlu su, sirke, sirkeli su, yağ veya diğer koruyucu çözeltilerle korunarak saklanan sebze ve meyvelerin imalatı (turşu, salamura yaprak, sofralık zeytin vb. dahil) iken alternatif kayıt aynı sınıf içinde sebze ve meyve konservesi imalatı (salça, domates püresi dahil, patatesten olanlar hariç) olarak görünür. Fiili faaliyet bu başlığa kayıyorsa bu kod da ayrıca kontrol edilmelidir. | Karşılaştır |
| NACE 103902 | Kavrulmuş, Tuzlanmış Vb. Şekilde İşlem Görmüş Sert Kabuklu Yemişler İle Bu Meyvelerin Püre Ve Ezmelerinin İmalatı (Pişirilerek Yapılanlar) | Bu sayfadaki odak tuzlu su, sirke, sirkeli su, yağ veya diğer koruyucu çözeltilerle korunarak saklanan sebze ve meyvelerin imalatı (turşu, salamura yaprak, sofralık zeytin vb. dahil) iken alternatif kayıt aynı sınıf içinde kavrulmuş, tuzlanmış vb. şekilde işlem görmüş sert kabuklu yemişler ile bu meyvelerin püre ve ezmelerinin imalatı (pişirilerek yapılanlar) olarak görünür. Fiili faaliyet bu başlığa kayıyorsa bu kod da ayrıca kontrol edilmelidir. | Karşılaştır |
| NACE 103903 | Meyve Ve Sebzelerden Jöle, Pekmez, Marmelat, Reçel Vb. İmalatı (Pestil İmalatı Dahil) | Bu sayfadaki odak tuzlu su, sirke, sirkeli su, yağ veya diğer koruyucu çözeltilerle korunarak saklanan sebze ve meyvelerin imalatı (turşu, salamura yaprak, sofralık zeytin vb. dahil) iken alternatif kayıt aynı sınıf içinde meyve ve sebzelerden jöle, pekmez, marmelat, reçel vb. imalatı (pestil imalatı dahil) olarak görünür. Fiili faaliyet bu başlığa kayıyorsa bu kod da ayrıca kontrol edilmelidir. | Karşılaştır |
| NACE 103905 | Dondurulmuş Veya Kurutulmuş Meyve Ve Sebzelerin İmalatı | Bu sayfadaki odak tuzlu su, sirke, sirkeli su, yağ veya diğer koruyucu çözeltilerle korunarak saklanan sebze ve meyvelerin imalatı (turşu, salamura yaprak, sofralık zeytin vb. dahil) iken alternatif kayıt aynı sınıf içinde dondurulmuş veya kurutulmuş meyve ve sebzelerin imalatı olarak görünür. Fiili faaliyet bu başlığa kayıyorsa bu kod da ayrıca kontrol edilmelidir. | Karşılaştır |
| NACE 103906 | Leblebi İmalatı İle Kavrulmuş Çekirdek, Yerfıstığı Vb. Üretimi (Sert Kabuklular Hariç) | Bu sayfadaki odak tuzlu su, sirke, sirkeli su, yağ veya diğer koruyucu çözeltilerle korunarak saklanan sebze ve meyvelerin imalatı (turşu, salamura yaprak, sofralık zeytin vb. dahil) iken alternatif kayıt aynı sınıf içinde leblebi imalatı ile kavrulmuş çekirdek, yerfıstığı vb. üretimi (sert kabuklular hariç) olarak görünür. Fiili faaliyet bu başlığa kayıyorsa bu kod da ayrıca kontrol edilmelidir. | Karşılaştır |
| NACE 103907 | Susamın İşlenmesi Ve Tahin İmalatı | Bu sayfadaki odak tuzlu su, sirke, sirkeli su, yağ veya diğer koruyucu çözeltilerle korunarak saklanan sebze ve meyvelerin imalatı (turşu, salamura yaprak, sofralık zeytin vb. dahil) iken alternatif kayıt aynı sınıf içinde susamın işlenmesi ve tahin imalatı olarak görünür. Fiili faaliyet bu başlığa kayıyorsa bu kod da ayrıca kontrol edilmelidir. | Karşılaştır |
Hızlı karşılaştır
Yakın hiyerarşi
Kaynaklar ve Güvenilirlik Notu
- Veri kaynağı: TÜİK NACE Rev.2.1-Altılı, 2026 canlı sınıflama listesi
- Yardımcı katman: GİB 2026 NACE sözlüğü
- Çapraz kontrol: Ticaret Bakanlığı esnaf ve sanatkâr NACE listesi
- İSG/SGK mantığı: ÇSGB İSGGM SSS ve SGK e-Bildirge duyuruları
- Bu sayfa bağımsız bir bilgilendirme katmanıdır; resmî kurum portalı değildir.
- Vergi, MERSİS, SGK, ruhsat, tehlike sınıfı ve benzeri yüksek riskli işlemlerde son kararı her zaman resmî kaynakla doğrulayın.
Bu NACE kodu kimler için uygun?
Resmî meslek listesinde bu kodla birlikte görünen başlıklar:
Kaynak: Ticaret Bakanlığı esnaf ve sanatkâr NACE listesi, 2026
Aynı Sınıftaki Diğer Faaliyet Kodları
103904 Hakkında Sık Sorulan Sorular
103904 kodu hangi durumda ilk aday olur?
Fiili iş doğrudan tuzlu su, sirke, sirkeli su, yağ veya diğer koruyucu çözeltilerle korunarak saklanan sebze ve meyvelerin i̇malatı (turşu, salamura yaprak, sofralık zeytin vb. dahil) ise bu kod ilk adaylardan biridir. Ancak danışmanlık, destek ya da platform işletimi ağır basıyorsa komşu kayıtlar da kontrol edilmelidir.
103904 ile aynı sınıftaki komşu kayıtlar neden açılmalı?
Benzer başlıklarda karar çoğu zaman sınıfın içindeki yakın kodlarda gizlidir. Aynı sınıf kayıtlarını açmak, yanlış seçim riskini düşürür.
Sözlük terimleri bu kod için ne gösterir?
Bu kodda sözlük tarafında Tuzlu Su, Sirke, Sirkeli Su, Yağ Veya Diğer Koruyucu Çözeltilerle Korunarak Saklanan Sebze Ve Meyvelerin İmalatı (Turşu, Salamura Yaprak, Sofralık Zeytin Vb. Dahil), Zeytinin İşlenmesi Ve Saklanması öne çıkar. Kullanıcılar çoğu zaman aynı işi farklı isimlerle arar.
Bu kodun Ticaret Bakanlığı karşılığı var mı?
Evet, çapraz referanslarda bu kayıtla birlikte görünen meslek başlıkları bulunur. Bunlar bağlayıcı sınıflama değil, ama arama ve yorumlama için güçlü bir ipucudur.
Geçiş tablosu bu kod için ne söylüyor?
Geçiş tarafında 1 görünür satır bulundu. Bu, kodun önceki sürümle ilişkisini kontrol etmek için ayrı bir pencere açar.
103904 kodu hangi meslek örnekleriyle birlikte anılıyor?
Öne çıkan örnekler arasında Çeşitli Gıdaların İmalatı yer alır. Bunlar, kodun saha kullanımını daha okunur hale getirir.